చాలా మంది ఆకు కూర‌లు తినేందుకు అంత‌గా ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. పిల్ల‌లైతే ఇక చెప్పాల్సిన ప‌ని లేదు. అయితే ఆకుకూర‌ల్లో ఉన్న అద్భుత ప్రయోజనాలు తెలిస్తే ఇక మీ మెనూలో త‌ప్ప‌నిస‌రిగా ఆకు కూర‌లు చేర్చ‌డం ఖాయం. అనారోగ్యాల నుంచి మనల్ని రక్షించేందుకు గోంగూర ఎంతగానో ఉప యోగపడుతుంది.దీన్ని తరచూ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు చేకూరతాయని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
Kavi, Special Correspondent
గోంగూర -Sorrel Leaves
గోంగూర ఆకు పోషక పదార్థాలతో సమృద్ధిగా ఉండే ఆహారాలలో ఒకటి, ఇది శరీరాన్ని శుభ్రపరిచేందుకు మరియు పునరుజ్జీవింపజేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ ఆకు ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీని ప్ర‌యోజ‌నాలేంటో ఒక సారి చూద్దాం.
కాలేయానికి ర‌క్ష‌ణ‌గా..
As a Liver Protector..
గోంగూర ఆకులు శరీరాన్ని చల్లబరచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇవి కాలేయంలోని కొవ్వు నిల్వలను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. కాలేయానికి రక్షణ కల్పించే గుణాలు కలిగి ఉంటాయి. గోంగూరను త‌క్కువ మోతాదులో వినియోగించ‌డం వల్ల ఎర్ర రక్త క‌ణాల సంఖ్య పెరుగుతుంది. ఇది మ‌న శరీరంలో ర‌క్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది..
ర‌క్త‌పోటు తగ్గిస్తుంది
Benefits For Diabetes
గోంగూర ఆకులలో పొటాషియం, మెగ్నీషియం అధికంగా ఉండటం వల్ల, ఇవి రక్తపోటును తగ్గించడంలో కీల‌క పాత్ర పోషిస్తాయి. అంతేకాక, గోంగూర ట్రైగ్లిసరైడ్స్ ,చెడు కొవ్వును తగ్గించే అసాధారణమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇదే సమయంలో, మంచి కొవ్వును పెంచుతుంది. పై ల‌క్ష‌ణాలున్న‌వారు గోంగూరను మీ మెనులో క‌చ్చితంగా చేర్చుకోవ‌చ్చు.
మీ జుత్తు నాజూగ్గా..
Benefits For Hair
గోంగూర ఆకులు నిర్జీవంగా, పొడిగా, దెబ్బతిన్న జుట్టును ఆరోగ్యంగా మార్చడంలో సహాయపడతాయి. గోంగూరను క్రమంగా తీసుకోవడం వల్ల జుట్టు రాలిపోవడం వంటి స‌మ‌స్య తగ్గి, నల్లని జుట్టును సుదీర్ఘంగా ఉంచుతుంది.
తల్లిపాలను తగ్గిస్తుంది
Reduces Breast Milk
తల్లిపాలను ఆపడానికి, పాల సరఫరాను తగ్గించడానికి గోంగూర తినడం లాక్టేటింగ్ తల్లులకు సహాయపడుతుంది. కాబట్టి, శిశువుకు తల్లిపాలు అందాల్సిన తల్లులు గోంగూరను ఎక్కువగా తీసుకోవడం మానుకోవాలి, లేకపోతే శిశువుకు పోషకాల కొరత ఏర్పడుతుంది.
క్యాన్సర్‌కు చెక్‌
Check For Cancer
పరిశోధనల ప్రకారం, గోంగూర ఆకులలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు దుష్ట కణాలను (మాలిగ్నెంట్ సెల్స్) నాశనం చేసి, వాటి పెరుగుదలను అడ్డుకుంటాయి. ఇది శరీరంలో క్యాన్సర్ కణాలు , ట్యూమర్ల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
జీర్ణ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది-
Improves the Digestive System
గోంగూర జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే గుణాలను కలిగి ఉంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. రోసెల్ ని సంప్రదాయంగా అజీర్ణం, వాయువు, విరేచనాలను నయం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
Increases Immunity
ప‌రిమితంగా గోంగూర ఆకులను తీసుకోవడం రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఇది కాలేయం, మూత్రపిండాలు మరియు జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రపరుస్తుంది.
ఎముకల బలాన్ని పెంచుతుంది
Increases Bone Strength
గోంగూరలో కాల్షియం , మెగ్నీషియం మోతాదుగా ఉండటంవల్ల, ఇది ఎముకలను బలంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. అయితే, దీన్ని మితంగా తీసుకోవడం మంచిది.
కళ్ల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
Improves Eye Health
గోంగూరలో బీటా-కెరోటిన్ రూపంలో విటమిన్ A అధికంగా ఉంటుంది. ఇది చూపును మెరుగుపరిచేలా సహాయపడుతుంది మరియు రాత్రి చూపు తగ్గకుండా నిరోధిస్తుంది.
చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
Benefits For Skin
గోంగూర రక్త నాణ్యతను మెరుగుపరిచి, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది శరీరంలోని విషాలను బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది.
గోంగూర టీ
Sorrel Leaves
